ПРОДУКЦИЯ
|
Новости
« Назад
Семинар Банно-оздоровительное предприятие: оптимизация процессов управления, новые направления развития 18.04.2015 03:57
Санкт-Петербург – один из городов России, в котором наиболее сильны исторические банные традиции. Именно здесь баня вобрала в себя многовековой опыт банной культуры и стала местом отдыха, центром общения, достопримечательностью. Банные традиции выжили и развиваются в разных направлениях, вбирая в себя новые требования моды и времени. Цель программы: дать практические знания по оптимизации работы современного банно-оздоровительного предприятия.
- Современные тенденции банной и SPA индустрии. Какие концепциибанного и SPA & Wellness бизнеса наиболее интересны, перспективны и успешны. Практический опыт, особенности и формы организации банно-оздоровительного предприятия.
- Как привлечь и удержать клиента. От случайного посетителя к постоянному клиенту.
- Банное искусство и мастерство. Банный этикет и технологии. Управление банными процедурами. Критерии и требования к парильщикам и банным специалистам. Банные и СПА процедуры. Разработка банных процедур с учетом имеющихся ресурсов и возможностей. Воздействие банных процедур на организм человека. Схема движения по процедурам. Составление программ парения. Секреты правильного парения.
- 1 шаг от бани до SPA-центра. SPA-оборудование, процедуры ухода и SPA-ритуалы. Как, не затрачивая больших средств, создать максимальное количество SPA-программ и уходов для клиентов разных ценовых уровней. Антураж кабинета и процедур, включающий элементы ароматерапии, музыкотерапии и цветотерапии в оформлении интерьера и сопровождении процедуры.
- Секреты привлечения клиентов. Современные и эффективные технологии привлечения клиентов. Акции и мероприятия. Предоставление дополнительных услуг.
- Психология общения с клиентом. Что должен знать специалист, который разговаривает с клиентом? Грамотное введение в процедуру. Самопрезентация специалиста. Потребности искушенных клиентов. Тонкости и нюансы, создающие атмосферу радости и комфорта для клиента.
- Обслуживание взыскательных клиентов. Комфортное обслуживание. Расширение спектра услуг. Особенности организации VIP отделения. Условия для полноценного отдыха. Организация праздников и развлекательных мероприятий.
- Запись клиентов на процедуры, в сауну в электронной форме.
- Разрешение конфликтных ситуаций. Способы предупреждения конфликтов. Работа с предконфликтной ситуацией. Претензии посетителей и меры по их устранению.
- «Тайный клиент» как эффективный метод оценки системы обслуживания клиентов.
- Особенности управления персоналом банного предприятия. Требования к персоналу, перечень критериев и знаний, которыми должен владеть специалист банного комплекса. Должностные инструкции. Расчет персонала из расчета количества проводимых процедур. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности. Повышение квалификации персонала. Бонусные системы. Программы лояльности. Трудовые отношения. Практические вопросы при заключении, изменении, расторжении трудового договора. Трудовые споры, пути их разрешения.
- Финансово-экономическая деятельность.
- Оценка финансового состояния. Бюджет движения денежных средств.
- Экономическое обоснование введения дополнительных услуг. Ценообразование на услуги и товары банного комплекса. Практические рекомендации по составлению технологических карт на процедуру.
- Управление банным предприятием.
- Проверки деятельности банных и банно-оздоровительных комплексов. Регламент взаимодействия с представителями контролирующих и надзорных органов. Особенности организации и проведения всех типов проверок. Сроки проведения проверок и требования к порядку оформления их результатов. Когда может быть признан недействительным результат проверки.
- Автоматизация работы банного предприятия – современная технология обслуживания клиентов, тарификации услуг, бонусно-дисконтной программы лояльности, контроля за работой персонала, учета посещений клиентов.
- Психологические аспекты для руководителя, ответственного за эффективную работу банно-оздоровительного предприятия. Личная эффективность. Построение конструктивного диалога. Пути решения конфликтных ситуаций. Способы снятия стресса.
- Современное оборудование и технологии.
- Современное оборудование для бань, саун, турецких парных и т. д. Обзор рынка оборудования. Примеры спецификаций на оснащение по каждой зоне SPA. Критерии выбора оборудования под реализацию концепции. Работа с поставщиком оборудования: что надо знать, прежде чем заключать договор на поставку.
- Технологическое и дизайнерское проектирование. Критерии выбора технологических решений. Привязка оборудования к инженерным коммуникациям. Дизайн-проект.
- Требования к устройству и эксплуатации бассейнов. Техника для водоподготовки и управления бассейном. Измерительно-регулирующая и дозирующая техника. Использование озона, химикатов для водоподготовки бассейнов по действующим нормам.
- Производственные экскурсии в банно-оздоровительные комплексы. Встречи с руководителями.
- Мастер-классы проведения банных процедур. Мастер-класс проводит Судья международной категории Чемпионатов по Банному мастерству.
ВНИМАНИЕ! У каждого участника семинара есть уникальная возможность прочувствовать на себе целебное воздействие банных процедур.
Для практического участия в банном мастер-классе желательно наличие купального костюма.
Занятия проводят: руководители организации банных специалистов, эксперты в области организации и эксплуатации банных комплексов, юристы, психологи, эксперты, специализирующиеся в области банной индустрии.
Программа семинара включает разные формы работы: практические занятия, лекции, круглые столы, тренинги, деловые визиты, производственные экскурсии.
Для участников семинара: обучение по программе с выдачей Удостоверения; комплект информационно-справочных материалов; экскурсионная программа; ежедневные обеды и кофе-брейки.
ВНИМАНИЕ! Участие в семинаре может быть оформлено в соответствии с требованиями 44-ФЗ и 223-ФЗ По вопросам участия нашей организации в государственных и муниципальных закупках обращаться по телефонам: (812) 331-88-88 или 8-921-878-45-93.
|
Новости
01.03.2023
Первенство по банному мастерству "Невский Пар-2023"
18 апреля 2023 года в 10:00 Банный комплекс "Банный Двор"
01.03.2022
Первенство по банному мастерству "Невский Пар-2022"
19 апреля 2022 года в 10:00 Лермонтовский пр., 43/1, Санкт-Петербург.
Отель "Azimut" 1 этаж, ресепшн Brooms.
20.01.2020
Первенство по банному мастерству "Невский Пар-2020"
14 июля 2020 года в 10:00 в элитнном банном клубе HONEY BANYA г.Санкт-Петербург Приморское шоссе д.4 корп.1
08.01.2019
Первенство по банному мастерству "Невский Пар-2019"
г.Санкт-Петербург, ул.Кирочная д.36
Банный Комплекс "Кирочный Двор"
06.04.2018
Первенство по банному мастерству "Невский Пар-2018"
г.Санкт-Петербург, ул.Кирочная д.36
Банный Комплекс "Кирочный Двор"
|